• гъби - 700 - 800 г
• олио - 2 - 3 с.л.
• лук - 3 - 4 глави кромид
• моркови - 2 броя
• целина - 1/2 глава
• брашно - 2 с.л.
• домати - 3 - 4 броя
• чесън - 2 скилидки
• черен пипер - на вкус
• индийско орехче - 1/2 ч.л.
• дафинов лист - 1 лист
• лимони - 1 брой
• магданоз
• сол

Нарежете лука, гъбите (ако има нужда), морковите, целината и ги задушете в малко мазнина до омекване. Прибавят се нарязаните 2 домата, овкусява се подправки и къкри до увиране на доматите. Зеленчуците се изсипват в леко намазнена тава, добавят се дафиновите листа и се заливат с размитото в малко вода брашно.

Поръсват се с накълцан магданоз, нарязаните скилидки чесън, а отгоре се нареждат резени лимон и домати на кръгчета. Плакията от гъби се пече в предварително загряна фурна на 200 градуса за половин час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плакия от гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.