• бамя - 1 кг.
• домати - 3 бр.
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• брашно - 50 г
• лимони - 1 бр.
• сол
• олио
• оцет
• пресен магданоз

Бамята се измива, изчиства и напръсква с оцет и малко сол и я оставяме да престои 5-10 минути.

Нарязваме лука на дребно и доматите на кубчета и ги задушаваме с малко олио.

След това добавяме и ситно нарязания чесън и бамята. Продължаваме да задушаваме, докато бамята омекне и прибавяме брашното и сол на вкус.

Ястието се залива с гореща вода и се кипва, след което го преместваме в тавичка и го покриваме с нарязания на филийки лимон.

Пече се в умерена фурна на 150-180 градуса около 1 час. Отгоре се поръсва с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плакия от бамя е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.