• кайсии - 1.2 г
• захар - 2 ч.ч.
• лимонтузу - 1 щипка
• вода - 200

Кайсиите се измиват и почистват от костилките, като се срязват на две половинки.

В тенджерка се сипва водата и плодовете. Варим на тих огън и се бърка на интервали до омекване на плода.

После се отстранява от котлона и се пюрира с пасатор, дори и да останат парченца, не е фатално.

Сипва се накрая захарта и лимонената киселина, връща се на котлона и се бърка, докато се разтопи и да сгъсти.

Снема се и се сипва в сухи буркани, затваря се с капачки и се обръща с капачката надолу, докато изстинат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сладка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пюрирано сладко от кайсии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.