• моркови - 1 кг почистени
• масло - 125 г
• прясно мляко - 100 мл или на вкус
• сол
• захар - 1 равна с.л.
• лимонов сок - 1 ч.л.

Почистените моркови нарежете на по-едри парченца и ги сложете да се варят до омекване в достатъчно количество вода.

След това ги отцедете. Докато са топлички, добавете маслото - на парченца, сол, захар и малко лимонов сок, който може да замените с оцет.

Разбъркайте и започнете да пасирате, като доливате прясно мляко, докато пюрето добие нужната гъстота.

По желание може да овкусите пюрето от моркови с нарязан магданоз или копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пюре от моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.