• лук - 500 г
• кашкавал - 3 с.л. настърган
• галета - 3 с.л.
• яйца - 2 с.л.
• сметана - 1 кофичка
• масло
• черен пипер
• сол

Обелете лука и го варете в подсолена вода за 25 минути. Изсипете го в гевгир и го оставете да отцеди много добре, след което го пасирайте.

Добавете разбитите яйца и сметаната, черен пипер и сол. Разбъркайте сместа добре и я изсипете в намазана с масло тавичка.

Поръсете с галетата и кашкавала и запечете. Това пюре е подходящо за гарниране на печени меса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пюре от лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.