• леща - 500 г червена
• зехтин - 100 мл
• риган - 1 ч.л.
• чесън - 1 ч.л. на прах
• горчица - 3 ч.л дижонска
• лимони - 1/2 бр. сок
• сол - на вкус

Изплакнете лещата със студена вода и сварете до готовност. Отцедете излишната течност и прехвърлете в дълбок съд.

Добавете зехтина, подправките, лимоновия сок и сол. Пасирайте до получаването на гладка смес.

Поднесете лещата върху препечени филийки хляб или сухари.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пюре от леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.