• леща - 250 г
• лук - 1 малка глава
• чесън - 2 - 3 скилидки
• мащерка - 1 стрък
• розмарин - 1 стрък
• зехтин - 70 - 80 мл
• моркови - 500 г
• сол
• черен пипер

Лещата се сварява в подсолена вода и се отцежда от водата. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в дълбок съд. Добавят се пресните подправки, лещата, сол и черен пипер.

Задушава се още малко, след което се пасира и се остава да изстине.

През това време се почистват морковите и се нарязват на много тънки лентички. Най-лесно е с белачката за картофи.

Нареждат се върху хартия за печене, поръсват се със сол и черен пипер, поливат се с малко зехтин и се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 10 мин, докато станат хрупкави.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пюре от леща с чипс от моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.