• сирене - 100 г
• киселец - 1 кг
• масло - 80 г
• брашно - 4 с.л.
• орехи - 4 с.л. счукани
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• олио - 1 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• черен пипер
• сол

Почистете киселеца и го задушете с малко сол в олиото. Претрийте го през цедка.

Запържете брашното в маслото и разредете запръжката с млякото и претрития киселец. Кипнете получената смес, като бъркате непрестанно. Добавете счукания чесън и черния пипер.

Щом пюрето поври няколко минути, сложете настърганото сирене и го оттеглете от огъня. Накрая поръсете ястието със счукани орехови ядки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пюре от киселец е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.