• картофи - 200 г
• моркови - 100 г
• яйца - 1 бр. жълтък
• сол
• масло - 20 г краве
• портокали - 1/2 к.ч. сок

Белим и измиваме добре картофите ( 200 г - 1 бр. среден картоф ) и морковите ( 100 г .- 1 бр. голям морков ).

Нарязваме на кубчета, заливаме с малко вода и задушаваме до омекване и да останат с малко течност.

Когато са готови, прибавяме към тях разбит жълтък ( 1 бр.) и пасираме на пюре. Връщаме на котлона и кипваме.

Дръпваме от огъня и прибавяме краве масло и разбъркваме, докато се разтопи. Охлаждаме пюрето и прибавяме сок от портокал и сол на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пюре от картофи и моркови с портокалов сок е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.