• грах - 1/2 кг
• сол
• захар - 1 щипка
• мента - няколко листа
• чесън - 2 скилидки
• масло - 2 с.л. краве или зехтин
• сметана - 2 с.л.
• лук - 1 малка глава, за поднасяне

Сварете граха до пълно омекване и го отцедете.

Сипете го в пасатор, блендер или кухненски робот, докато е горещ.

Добавете към него пресования чесън, мекото масло, сол, захар, листенца мента и сметаната.

Пасирайте всичко, докато се получи гладко или по-грубо пюре.

Поднесете пюрето от грах с кръгчета лук, като гарнитура към месни и зеленчукови ястия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пюре от грах е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.