Пюре от домати и чушки
Необходими съставки
- домати - 1 кг.
- чушки - 1 кг.
- лук - 1 глава
- сол
- захар
Начин на приготвяне
Измиваме доматите и ги нарязваме на резени.
Чушките почистваме от семето и нарязваме на малки парчета.
Обелваме лука и нарязваме на ситно.
Смесваме зеленчуците и попарваме в емайлирана тенджера с капак. Махаме капака и варим зеленчуците на тих огън около 35 мин, след което прибавяме солта и захарта и продължаваме да варим до необходимата гъстота.
Разпределяме в буркани и още горещо затваряме с капачки.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пюре от домати и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта