• червено цвекло - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• сол - 1 ч.л.
• мед - 1 с.л.
• оцет - 5 с.л.
• дафинов лист - 1 бр.

Обелете червеното цвекло, измийте го добре заедно с моркова и нарежете на кубчета.

Изсипете ги в тенджера залейте с вода докато се покрият, след което добавете оцета, мед, солта, оцета и дафиновия лист.

Варете докато цвеклото и морковът омекнат, за да се пасират. Би трябвало и водата да се е изпарила достатъчно, ако е много - изсипете я.

Махнете от котлона и пасирайте до получаване на пюре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пюре от червено цвекло и морков е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.