• авокадо - 2 бр.
• сусамов тахан - 3 с.л.
• лимонов сок - от ½ лимон
• чесън - 1 - 2 скилидки
• сол - 1 ч.л.
• магданоз - 4 - 5 клонки

Авокадото, ако е тъмно зелено, е добре узряло и се консумира веднага.

Разделя се на две и му се отстранява костилката. Отстранява се и кафявата кора, около костилката, защото горчи.

Реже се на квадратчета и те се вадят от кората с помощта на лъжица.

Пюрират се заедно със сусамовия тахан, добавя се лимоновия сок и счуканите скилидки чесън.

Подправя се със сол и магданоз. Изсипва се в купичка пюрето и се охлажда.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пюре от авокадо с лимон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.