• Тесто 2 дози
• мая - 25 г, прясна или 2 пакетчета ( по 7 г), суха
• вода - 2/3 ч.ч. (150 мл), топла
• брашно - 3 ч.ч. (450 г), обикновено = ½ ч.ч. (75 г), за поръсване на работния плот
• сол - ½ ч.л.
• Плънка
• чери домати - 300 г, на филийки
• сирене - 200 г, Робиола, козе, крема
• зехтин - 2 с.л.
• сол - на вкус
• маслини - на око
• рукола - 1 връзка
• орехи - 20 бр., на едро
• балсамов оцет - 1 с.л.

След като се подготви тестото, се оставя да втасва встрани. Фурната се загрява предварително до 220 градуса.

Когато тестото втаса, се оформя на 2 топки, които се разточват на кръгове. Оставят се да втасат още 15 мин.

Доматите, почистените маслини се подреждат върху платките. Добавя се сиренето, зехтин и сол.

Пече се около 15 мин. Руколата се реже на ситно и се прибавят орехите. Поръсва се с балсамов оцет.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пици с рукола, сирене и орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.