- тесто - 400 г готово за пица
- кетчуп - 8 с.л.
- лук - 1 глава кромид
- черен пипер
- мащерка
- риган
- филе - 150 г пушено свинско
- прошуто - 50 г
- моцарела - 150 г
- маслини - 12 бр.
- домати - 1 бр. розов голям
- кашкавал - 200 г
- яйца - 2 бр.
Нарежете лука на полумесеци. Доматите разрежете на тънки колелца, филето и прошутото на тънки парчета. Кашкавала настържете на ренде. Вземете тестото и го разделете наполовина.
Оформете двете части в два кръгли тънки блата, ако не успеете да ги разточите и нагодите точно кръгли, и правоъгълни стават :) Сложете всеки блат върху голям лист хартия за печене.
Разпределете продуктите наполовина, така че да ви стигнат за две големи пици. За целта намажете един от блатовете с половината кетчуп, отгоре сложете половината от пушеното филе и прошутото.
Добавете половината от лука, сложете на места от моцарелата, подправете на вкус и сложете по няколко маслинки. Най-отгоре наредете половината от доматените кръгчета и поръсете с половината кашкавал. Чукнете по едно яйце в средата.
С останалите продукти подгответе другия тестен блат. Загрейте печката на 180 градуса. Сложете пицата с хартията за печене директно върху металната скара на фурната. Печете пицата до готовност около 20 минути.
Бележки: Това е първата пица, приготвена за мен от моя син, и беше многооо вкусна.