• за блата
• сусам - 100 г суров
• ленено семе - 15 г смляно
• яйца - 3 бр. (или 2 големи)
• моцарела - 1 бр.
• бакпулвер - 1/2 ч.л.
• куркума
• сол
• черен пипер
• за пицата
• доматено пюре - за намазване
• пушено месо
• царевица
• маслини
• кашкавал

Разбиваме яйцата добре. Сусамът се смила на блендер или чопър заедно с лененото семе, след което се изсипват в купата при яйцата. Моцарелата се настъргва на ренде и се прибавя към останалите продукти.

Накрая добавяме бакпулвера, куркумата, солта и малко черен пипер. Разбиваме всичко добре до получаване на хомогенна смес.

В тавичка с диаметър около 33-35 см слагаме хартия за печене. В нея изсипваме сместа за блата и разстиламе равномерно, потупваме с помощта на лъжица, за да не остава въздух.

Печем на 180 градуса за 30 мин.

След като блатът е готов го намазваме с доматеното пюре. Върху него редим останалите продукти - месото, царевицата, маслините и най-отгоре слагаме кашкавал. Запичаме пицата за още 15 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица със сусамов блат е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.