• ЗА ТЕСТОТО
• прясно мляко - 250 мл
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• яйца - 2 бр.
• брашно - бяло
• мая - 7 г суха
• ЗА ПЛЪНКАТА
• кашкавал
• шунка - 50 - 100 г
• колбаси - 50 - 100 г шпеков салам
• чушки - 1 бр. червена
• царевица - консерва
• готварска сметана - 50 мл
• чесън - 1 - 2 скилидки

Млякото се затопля и към него се прибавя маята, оставя се да шупне. В дълбока купа пресяваме малко брашно и правим кладенче - в него слагаме захарта, солта и шупналата мая, разбъркваме.

Добавяме едно по едно и яйцата.Продължаваме да разбъркваме и се добавя от брашното, за да се получи гладко тесто.

Оставя се да втаса, след което се премесва отново и се разделя на еднакви топки. Всяка топка се разточва добре във кръгла форма.

Върху готовата основа намазваме с сметаната за готвене, смесена със счукания чесън. Отгоре разпределяме и останалите съставки, като завършваме с кашкавала.

Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица със сметаново-чеснова основа, царевица и шпеков салам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.