• Тесто за пица
• мая - 25 г, прясна или 2 пакетчета ( по 7 г), суха
• вода - 2/3 ч.ч. (150 мл), топла
• брашно - 3 ч.ч. (450 г), обикновено = ½ ч.ч. (75 г), за поръсване на работния плот
• сол - ½ ч.л.
• Плънка
• зехтин - 4 с.л.
• сол - на вкус
• градински чай - 3 с.л.
• лук - 2 глави, обелени, на кръгчета
• сирене - 150 г, Горгонзола, натрошено

След като се подготви тестото за пица, се оставя встрани да втасва. Фурната се загрява предварително до 220 градуса. Подготвя се форма за пица с диаметър 30 см.

След като тестото е втасало, се омесва за 1 мин., после се разплесква в тавата.

Напръсква се с малко зехтин и се поръсва с градинския чай, а после и с кръгчетата от лук и се осолява. Пече се около 15-20 мин. Слага се сиренето и се пече за още 5-10 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Алкохол . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица със сирене Горгонзола и градински чай е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.