- тесто
- брашно - 2 ч.ч.
- мая - 1 ч.л. суха
- вода - 1 ч.ч. хладка
- олио - 1 с.л.
- захар - 1//2 ч.л.
- сол - 1 ч.л.
- плънка
- доматено пюре - 3 с.л.
- маслини - 5 - 6 бр.
- колбас
- луканка
- моркови
- сирене - 100 г
- кашкавал - 60 г
Всички изброени по-горе съставки за тестото, смесете в купа докато получите тесто.
Извадете го от купата премесете го няколко пъти намажете го с олио и го върнете отново в купата. Покривате с влажно парче и оставяте на топло да втасва поне половин час.
Когато е готово тестото го разделяте на две топки едната по-малка (нея ще направите на глава), а другата двойно по-голяма. Разточете ги на два кръга и ги преместете в тава застлана с хартия за печене.
Намажете отгоре с доматеното пюре и наредете парчетата от плънката, така че да изглеждат като копчета на снежен човек. Може да използвате колбаси по избор и каквото количество желаете.
Настържете сиренето и кашкавала и отгоре сложете парчета от маслинки за очи и копчета, салам за уста, морков за носа. Изпичате на 230 градуса за около 20 минути или в зависимост от силата на фурната - до готовност.