• яйца - 1 бр.
• брашно - 200 г
• прясно мляко - 120 мл
• мая - 1/2 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 1 ч.л. или зехтин
• доматен сос - 3 с.л.
• чоризо - 200 г
• маслини
• яйца - 1 бр.
• кашкавал - 250 г
• гъби - 3 бр. печурки с пънчета

Замесва се блатът от 1 яйце, 200 г брашно, 120 мл прясно мляко, 1/2 ч.л. мая (предварително разтворена в малко вода или прясно мляко), 1 ч.л. сол, 1 ч.л. олио. Разбъркват се до еднородна смес.

Замесената смес се изсипва в средно голяма тава, предварително намазана с малко олио или зехтин и поръсена леко с царевично брашно (за да не залепне).

Намазва се с доматен сос, нареждат се нарязани на кубчета колбас Чоризо. Нарязани на половина няколко маслини и се разхвърлят по тавата. Покрива се повърхността на пицата с настърган кашкавал.

В средата на пицата се чупи едно яйце. Около него се нарежда тънко нарязана гъба (печурка), а пънчетата на печурката се използват, за да се оформят лъчите на слънцето.

Пече се на 200 градуса 20 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица Слънце е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.