• за тестото
• брашно - около 1 кг
• мая - 1 суха
• сол - 1 ч.л
• захар - 1 ч.л
• олио - 3 с.л
• кисело мляко - 1 кофичка
• сода бикарбонат - 1 щипка
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 200 мл
• за плънката
• тиквички - 2 бр
• копър - 2 - 3 стръка
• овче сирене - 100 г
• топено сирене - 80 г
• кашкавал - 100 г
• пушено филе - 100 г
• маслини
• доматено пюре
• риган
• чубрица

Омесваме меко тесто и оставяме малко да си почине.

В три тави разделяме тестото и всяка топка разпъваме с пръсти в намазнена тава или на хартия за печене.

Тиквичките сме нарязали на малки кубчета и сме ги запържили за кратко със малко сол.

Намазваме пиците с доматеното пюре и поръсваме обилно със тиквичките и двата вида сирене.

Пушеното филе режем на дълги ивици и добавяме върху пиците. Оставяме малко да втасат и печем във загрята фурна.

Към края ги вадим и добавяме по някоя маслина и поръсваме със кашкавал. Връщаме за кратко, само да се разтопи кашкавалyt.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с тиквички и 2 вида сирена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.