• За тестото
• брашно - 500 г
• мая - 30 г
• краве масло - 100 г (или маргарин)
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• жълтъка - 2 бр
• сол
• кимион - 1 ч.л.
• За плънката
• олио - 80 г
• шунка - 200 г
• лук - 1 глава
• чушки - 80 г
• лук - 1 стрък (зелен)
• тиквички - 1 бр
• домати - 4 бр
• вино - 4 с.л. (бяло)
• сол
• черен пипер
• индийско орехче
• магданоз - 2 с.л.
• кашкавал - 200 г

От брашното, млякото и маята се замесва тесто за пица. Прибавят се жълтиците, маслото, солта кимионът и се омесва добре.

Тестото се оформя на топка и се оставя да втасва около 30 мин.

Омесва се отново и се разточва.

Слага се в добре намаслена форма, като краищата се повдигат по стените.

Шунката се нарязва на парченца и заедно с лука и олиото се запича за 2 мин при 600 Вт.

Прибавят се почистените и нарязани на кубчета зеленчуци и се държат 2 мин при 600 Вт.

Налива се виното, прибавят се подправките и се държи още 2 мин при 600 Вт.

Плънката се разпределя върху тестото, поръсва се с магданоза и кашкавала и пицата се пече 14 мин при 600 Вт.

ВРЕМЕ: 20 мин

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с шунка в микровълнова е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.