• за тестото
• брашно - 400 г
• суха мая - 1 бр.
• вода - 180 мл
• сол - 1 щипка
• олио - 1 с.л.
• за плънката
• риба тон - 200 - 250 г консерва
• лук - 1 глава
• доматено пюре - 100 г
• гъби - 100 г
• кашкавал - 200 г
• риган

Пресейте брашното. Направете кладенче. Разтворете маята в малко от топлата вода. Добавете към брашното. Сложете останалата вода, сол и олио.

Размесете средно тесто.

Разточете тестото.

Разстелете тестото върху подходяща тава за печене, леко намаслена. Намажете тестото с доматеното пюре. Подредете рибата отгоре.

Добавете лука и гъбите, нарязани на шайби. Поръсете с риган. Печете в загрята фурна на 200 градуса до готовност. Пет минути преди да я извадите, поръсете обилно с настъргания кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.