• картофи - 350 г пресни
• зехтин - 3 с.л.
• чесън - 2 скилидки (счукан)
• тесто - 1 бр. (за пица)
• лук - 1 глава червен
• моцарела - 150 г (настъргана)
• розмарин - 2 с.л. (нарязан)
• сол
• черен пипер
• пармезан - 2 с.л.(настърган)

Загрявате фурната на 200 градуса. Слагате картофите във вряща, подсолена вода за около 5 минути. Отцедете ги добре и след това ги оставете да се охладят. Обелете ги и ги нарежете на тънки колелца.

Загрейте зехтина. Сложете вътре картофите и чесъна. Пържете ги между 5-8 минути, докато омекнат.

Намажете тестото за пицата с останалия зехтин. Поръсете отгоре с лука, нарязан на колелца и след това наредете отгоре картофите.

Поръсете с настърганата моцарела и розмарин. Подправете с черен пипер и печете около 15-20 минути, докато пицата хване коричка.

Извадете я от фурната, поръсете с пармезан и сервирайте на вашите гости.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с пресни картофи, розмарин и чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.