• брашно - 2 ч. ч.
• масло - 165 гр.
• вода - 2 с. л.
• яйца - 5 бр.
• сол
• сирене - 200 гр.
• лук - 1 глава
• праз - 2 - 3 стръка
• домати - 2 бр.
• моркови - 2 - 3 бр.
• масло
• прясно мляко - 1 ч. ч.
• сметана - 1/2 ч. ч.
• магданоз - 1/2 връзка
• черен пипер
• сол

Пресейте брашното и сложете в средата 125 гр. размекнатото масло, 1 яйце, солта и водата. Омесете тесто, завийте във фолио и оставете няколко часа в хладилника.

Запържете в 25 гр. масло ситно нарязания лук, праза и морковите. В останалото масло задушете доматите до изпаряване на водата.

Разточете тестото и го поръсете с натрошеното сирене. Разпределете отгоре зеленчуците. Разбийте останалите яйца с млякото, сметаната, подправките и ситно нарязания магданоз и залейте зеленчуците.

Печете около 1 час и 15 минути при средна температура.

Сервирайте пицата гореща.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с праз лук и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.