• Тесто
• брашно - 400 г
• вода - 230 мл
• зехтин - 30 г
• мая - 20 г жива или 7 г суха
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• Плънка
• пилешки гърди - 200 г
• доматен сос за пица - 6 - 7 с.л. пълни
• пъдпъдъчи яйца - 10 - 12 бр.
• босилек - 3 щипки сушен
• моцарела - около 200 г полузряла, настъргана
• сол - на вкус

1. От посочените продукти замесете гладко и еластично тесто за пица. Набрашнявайте плота, докато месите, за да не ви лепне в началото.

2. Оставете тестото да втаса в намазнена със зехтин купа за 30-40 минути или докато удвои обема си.

3. Разточете на две кръгли или правоъгълни тънки пици, може и една цяла, голяма.

Намажете с доматен сос, поръсете със босилек и моцарела и разпределете малки парченца пилешко месо. Чукнете пъдпъдъчите яйца небрежно отгоре и посолете. Може да напръскате и малко зехтин върху пицата.

4. Изпечете домашната пица на 190 градуса в предварително загрята фурна, докато видите, че по ръбчетата покафенее, а пилето е побеляло и яйцата са напълно готови.

Поднесете пицата с пиле и пъдпъдъчи яйца топла.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с пиле и пъдпъдъчи яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.