• кисело мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 1 1/2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• доматено пюре
• кашкавал - настърган
• пушено филе
• гъби - 5 - 6 бр.
• яйца
• босилек - 2 с.л.

Сипете брашното в голяма тава, оформете кладенче и изсипете киселото мляко и бакпулвера. Започнете да смесвате съставките докато оформите топка.

Месете десетина минути до получаване на гладко тесто. Разделете на 3 топки, разточете и прехвърлете всеки блат в отделна тава за пица (кръгла плоска тава с дупки).

Загрейте фурната на 200 градуса за няколко минути. Пъхнете блатовете да се запекат леко. След 5-7 минути извадете, намажете с доматеното пюре, поръсете със ситно нарязания босилек.

Наредете нарязаните на тънко гъби (около 2 гъби на пица) и пушеното филе и върнете да се запече за още 5 мин.

Извадете отново, поръсете с настъргания кашкавал, чукнете по 1-2 яйца на всяка пица и върнете във фурната да се изпекат пиците.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с очички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.