• брашно - 500 г
• яйца - 1 бр.
• мая - 1 пакетче, суха
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 2 с.л.
• зехтин - 2 с.л.
• сода бикарбонат - ½ ч.л.
• сол - на вкус
• доматен сос - 2 с.л.
• моцарела - 150 г
• домати - 1 бр.
• кашкавал - 200 г, настърган
• мащерка - на вкус
• риган - на вкус

Замесваме тесто от брашното, яйцето, прясното мляко, киселото мляко, маята, зехтина и содата за хляб.

Оставяме на топло да втаса.

Разделяме го на топки и го разточваме върху плот на тънки питки.

Поставяме основата за пицата върху тава покрита с хартия за печене.

Намазваме ги отгоре с доматено пюре, поръсваме с мащерка и риган.

Подреждаме накъсаната моцарела и нарязания домат и поръсваме с настърган кашкавал.

Печем до готовност в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с моцарела и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.