• брашно - 2 ч.ч.
• мая - 1/4 кубче
• вода - 2/3 ч.ч.
• сол - 1/2 ч.л.
• захар - 1/2 ч.л.
• олио - 2 с.л.
• за гарниране
• сирене - 200 г прясносолно
• царевица - 1/2 ч.ч. сладка
• колбас - 200 г луканков салам
• доматено пюре - 5 с.л.

Пресявам си брашното в купа. Стоплям си водата и слагам маята в нея, заедно със захарта. Правя кладенче, в него слагам шупналата мая в топлата вода, сол, захар. После добавям олиото.

Замесвам тестото върху набрашнен плот. Оставям тестото да втаса 30 мин покрито с кърпа.

Разделям тестото на три и всяка част оформям на кръгове. Слагам ги върху голяма тава, застлана с хартия за печене. Всеки кръг го мажа с доматено пюре.

Отгоре нареждам с нарязано на тънко луканков салам, после слагам сладка царевица равномерно.

Нарязвам сиренето на много тънки парченца и го слагам най-отгоре. По желание поръсваме със сушен босилек.

Пека на 180 градуса в загрята фурна. Вече готови хапваме с айран.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с луканков салам, царевица, прясносолно сирене и босилек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.