• Тесто
• топла вода - 1/2 ч.ч.
• мая - 1/3 пак. суха
• олио - 2 с.л.
• захар - 1/2 ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• брашно - за меко тесто
• За гарниране
• кашкавалено роле - около 150 г
• колбас - няколко резена
• чушки - 1/2 бр., зелена
• чубрица - на вкус
• черен пепер - смлян
• кетчуп - около 100 мл домашен
• Чеснов сос
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сол - на вкус
• копър - пресен
• чесън - 1 скилидка

В купа се налива топлата вода, слага се захарта, сухата мая, олиото. Постепенно се добавя брашното и солта. Замесва се нелепнещо меко тесто. Покрива се за около 1 час.

След това се разстила на тънък блат, намазва се с кетчупа. Кашкаваленото роле се нарязва на парчета, колбаса също, чушката на ситно.

Разпределят се върху блата, поръсва се с подправките, полива се с малко олио или зехтин.

Пицата се пече се в загрята фурна на 240 градуса около 20 минути.

Сервира се със сос от разбърканото мляко, сол, настърган чесън и нарязан копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с кашкавалено роле и кетчуп е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.