• картофи - 1 по - голям
• кашкавал - 100 г
• лютеница
• гъби - 50 г
• босилек
• чубрица
• риган
• колбаси - 50 г шпек
• яйца - 1 бр.

Картофът се измива и обелва. След това се нарязва на тънки кръгчета. Кашкавалът се настъргва. Шпекът и гъбите се нарязват. В тиган се слага малко олио и се слага на котлона да се сгорещи. След това се редят картофите, като се почне от края към средата.

Подредените картофи се поръсват с настъргания кашкавал. След това се захлупват с капак за около 5 минути. Кашкавала трябва да се разтопи. След това се помазват картофите с малко лютеница. Отгоре се подправя с изброените подправки.

След това се редят нарязаните гъби и шпек. Накрая се чупи и едно яйце по средата. Отново се слага капака и се оставя за още 6 - 7 минути на котлона. След това се сервира в чиния.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с картофен блат на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.