• лук - 2 глави
• захар - 1 щ.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• зехтин - 1 - 2 с.л
• бекон - 100 г
• моцарела - 120 г
• сирене - 100 г пушено
• тесто - 250 г готово, за пица
• босилек - сух, за поръсване
• риган - сух, за поръсване

Почистете лука и го срежете на половинки. Нарежете половините на тънки слайсове. Загрейте зехтина в тиган на умерена към силна температура. Изсипете лука и пържете около 8 мин., или докато поомекне.

Намалете температурата, поръсете с щипка захар и гответе на слаб котлон около 20 мин., или докато лукът се карамелизира и стане златист.

Разстелете тестото за пица в подходяща тава върху хартия за печене. Наредете нарязаната на кръгчета моцарела и пушено сирене.

Подредете и бекона, нарязан на тънки парченца, и разпръснете карамелизирания лук. Поръсете със сух риган и босилек и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса от 20 - 30 мин. или до готовност на тестото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с карамелизиран лук и бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.