• брашно - 300 г
• мая - 1 кубче
• зехтин - 4 с.л.
• вода - 120 мл хладка
• сол
• кайма - 200 г
• бекон - 60 г
• доматен сос - 500 г от консерва
• грах - 60 г
• пармезан - 150 г
• рукола - 50 г
• чесън - 2 скилидки
• сол
• риган

Дозата за тестото е за една голяма пица. Замесват се продуктите и се оставя да втаса 1 час.

Приготвяме доматения сос с каймата. Запържваме чесъна в зехтин, прибавяме каймата, трябва да стане на гранули.

Прибавяме граха, ригана и оставяме да къкри на тих огън 10 минути, за да се сгъсти. В намазнена тавичка разстиламе тестото и го бодем с вилица.

Разстиламе доматения сос и върху него нареждаме бекона нарязан на филии. Редим бекон, парче кашкавал и така докато покрием цялата пица.

Отгоре редим хаотично руколата и поръсваме обилно с настърган кашкавал. Печем на 180 градуса за 30 минути. Тестото става много хрупкаво и на другия ден е без промяна!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с кайма и бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.