• брашно - 250 г
• вода - 125 мл
• мая - 1 ч.л. суха
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• зехтин - 1 - 2 с.л.
• фета - 300 г
• прошуто - 500 г
• босилек - пресен
• доматен сок - 250 мл

Тестото е универсално италианско тесто за пица по рецепта на Роси Трифонова. В хладка вода активирайте маята заедно със захарта и щипка брашно.

Отделно пресейте заедно брашното и солта. Когато маята шупне, я добавете към брашнената субстанция и разбъркайте. Прибавете зехтина и замесете меко тесто.

Оставете на топло да втаса за около час. Според вкуса разточете на тънка или по-дебела кора. Отгоре намажете с доматен сок и равномерно поръсете със сирене фета или друго по ваш избор.

Запечете на 190 градуса за около 15 мин. Последните 5 минути добавете щедро слайсове прошуто и пресен босилек и върнете за още 5 до 10 минути. Това ще се превърне в любима пица не само на вашите деца, но и на мъжкото съсловие!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с фета и прошуто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.