• За блата
• брашно - 250 г
• хлебна мая - 10 г
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• вода - 100 мл хладка
• сол
• захар
• За плънката
• домати - 1 бр.
• колбас - 200 г
• яйца - 4 бр.
• кашкавал - 200 г

Маята се разтваря в купичка с киселото мляко, щипка захар и хладката вода.

Брашното се поставя в дълбока купа, прави се кладенче, в което се изсипва постепенно разтворената мая. Замесва се меко тесто. Подмазва се тава, в която тестото се разтяга в необходимата големина.

За плънката: Доматът се почиства и се пасира, изсипва се върху тестото. Слага се колбасът и се пече.

Когато пицата е почти готова се слагат яйцата и най-отгоре се поръсва с настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с домашно приготвен блат е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.