• За тестото
• брашно - 350 г
• мая - 5 г суха
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 к.л.
• зехтин - 2 с.л.
• За гарниране
• доматено пюре - 80 мл
• кашкавал - 70 г
• филе - 150 г
• чушки - 1 бр.
• маслини - 5 - 6 бр.
• моцарела - 125 г бейби
• чери домати - 5 - 6 бр.
• босилек - пресен

Маята заедно със захарта и малко топла вода се смесват в купа и се оставят настрани докато шупне маята.

Брашното се пресява заедно със солта, прави се кладенче и в него се изливат шупналата мая и зехтинът.

Замесва се меко тесто, завива се с кърпа и се оставя на топло да бухне.

Готовото тесто се оформя и прехвърля в подмазана с масло тавичка. Намазва се с доматено пюре и се поръсва с настърган твърд кашкавал.

Филето и чушката се нарязват и се разпределят върху пицата. Равномерно се поръсват почистените от костилките и нарязани маслини.

Върху пицата се нареждат разполовените чери домати и бейби моцарелата. Поръсва се малко пресен босилек. Пече се в загрята на 200 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с чери домати и бейби моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.