• за тестото
• мая - 1/4 от кубче
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• брашно - 2 - 2 1/2 ч.ч.
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• олио - 4 с.л.
• за плънката
• колбас - 1 шпеков салам
• кашкавал - 150 г настърган
• сирене - 150 г настъргано
• лютеница - 2 - 3 с.л. за намазване
• кисели краставички - 1 бр.

Шупвам си маята в прясно топло мляко със захарта и 1 с.л брашно.

Пресявам брашното и слагам разбитото яйце, солта, олиото и прясното мляко с маята и захарта. Замесвам тестото.

Оставям го на страна за 30 мин. да втаса.

Разстилам го в тавичка, намазана с олио и посипана с брашно.

Мажа с лютеница. Разстилам и плънката - нарязани на колелца краставичка, нарязан на слайсове шпек, настъргано сирене и настърган кашкавал.

Пека в загрята фурна на 180 градуса.

Хапваме с айран.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с богата плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.