• за тестото
• брашно - 3 ч.ч.+ доомесване
• суха мая - 1 пак.
• олио - 2 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• гарниране
• бекон - 150 г
• луканков колбас - 150 г (закуска слайс)
• кашкавал - 200 г
• маслини - 100 г (без костилка)
• домати - 1 бр.
• моцарела - 100 г
• доматено пюре - 4 с.л.
• песто дженовезе - 3 ч.л.
• пармезан - 40 г настърган
• чубрица

Всичко освен брашното се разбърква с 1 ч.ч. топла вода от чешмата, а не вряла. Брашното го изсипваме в купата и омесваме течната смес, докато се получи тесто. Тестото се покрива с кърпа и се оставя на топло да си почине.

После в голяма тавичка разстиламе тестото, като си правим лек борд на пицата и намазваме с доматеното пюре и пестото, слагаме нарязания на кубчета бекон и редим колбаса.

Добавяме и маслините, поръсваме с пармезана, режем си домата на колелца и моцарелата редим върху нашата пица.

Отгоре слагаме кашкавал и поръсваме с чубрицата.

Печен в загрята фурна до готовност.

Бон Апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица с бекон и колбас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.