• за тестото
• прясно мляко - 3 чаени чаши или вода
• царевично брашно - 1 чаена чаша
• сол - 1 щипка
• За гарниране
• шунка
• кашкавал
• чушки
• гъби
• домати
• маслини

В тенджера сваряваме 3 чаени чаши вода или прясно мляко, после постепенно прибавяме царевичното брашно в млякото или водата като се бърка до сгъстяване докато се получи тесто. Не слагайте брашно когато дръпнете от котлона тенджерата!

Припомням, докато ври водата или млякото слагайте постепенно брашното, не наведнъж докато се получи тесто. След като дръпнете от котлона, извадете тестото, не слагайте повече царевично брашно.

Когато се получи тесто за питка се разточва, слагаме продуктите отгоре и печем до златист цвят.

Поръсваме пресни подправки босилек или риган.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица Полента от Качамак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.