• брашно - 1 кг
• кисело мляко - 1 кофичка
• прясно мляко - 1 ч.ч. топло
• мая - 1 кубче
• яйцa - 4 бр.
• масло - половин кубче меко
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• за плънката
• лютеница
• пушено филе - 100 г
• кашкавал - 100 г
• сирене - 50 г
• царевица
• яйцa - 3 бр. сварени

От продуктите замесвам меко тесто. Тестото оставям да втаса за около 20 минути, като го покривам отгоре с кърпа. След като втаса тестото го разделям на две, за да се работи по-лесно.

Първо разточвам едната част от тестото на тънка кора. След това намазвам с лютеница и прибавям останалите продукти за плънката.

След като съм сложила всички продукти за плънката навивам на стегнато тесто. От рулото започвам да режа кръгчета на разстояние 2 пръста.

Получените кръгчета подреждам в тава за печене, която предварително съм застлала с хартия за печене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Охлювчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица, навита на руло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.