• брашно - 660 г
• вода - 300 мл
• сол - 1/2 ч.л
• захар - 1/2 ч.л
• мая - 1 пакетче суха (7 г) или 1/2 кубче прясна мая
• зехтин - 3 с.л.
• лук - 1/2 глава
• бекон - 150 г на тънки слайсове
• доматен сос - 6 с.л
• яйца - 1 бр.
• кашкавал - 100 г
• зехтин - за намазване на тавата
• риган - пресен

Разтворете маята в част от топлата вода заедно със захарта и малко брашно и оставете за малко.

Междувременно изсипете брашното в съда, в който ще го месите, и направете кладенче в него. Поръсете солта по ръба. Изсипете маята, водата и зехтина в кладенчето и замесете меко тесто. Оставете да втаса.

При готовност разделете тестото според тавата, в която ще печете пицата, и разточете на тънък пласт. Поставете тестото в намазана със зехтин тава и намажете с доматения сос. Подредете отгоре бекона на слайсове и поръсете обилно с кашкавал.

Най-отгоре поставете суровото яйце. Изпечете пицата в загрята фурна на 200 градуса за около 25-30 мин. Поръсете с листенца риган и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица Кариола е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.