• ТЕСТО
• брашно - 1 ч.ч.
• мая - 10 г суха
• захар - 1 с.л.
• вода - хладка
• сол
• ПЪЛНЕЖ
• моцарела - 100 г
• рикота - 200 г
• олио - 20 мл
• черен пипер

Разтворете маята в хладката вода. Замесете меко тесто от нея, брашното, захарта и солта. Оставете настрани да втаса.

Смесете двата вида сирене, добавете малко олио и черен пипер. Разделете тестото на две части, които се разточват.

Върху едната част се разпределят пълнежът, а отгоре се запълва с другата част. Прищипете краищата на двете части с пръсти.

Намажете пицата с олио и печете в предварително загрята фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица калцоне със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.