• тиквички - 4 бр. големи
• яйца - 3 бр.
• брашно - 4 с.л. с връх
• кайма - 500 г
• фикс - 1 бр. за сос Болонезе
• доматен сос - 100 мл
• кашкавал - 300 г
• сол
• черен пипер
• босилек

Тиквичките се настъргват и се посоляват. Оставят се за 20 мин и след това хубаво се изцеждат от водата.

След това към тях се добавят яйцата и брашното. Така получената смес се разстила в намазнена тава или върху хартия за печене.

Запичате в загрята до 220 градуса фурна за около 20-30 мин или докато се зачерви леко отгоре.

През това време запържвате каймата в тиган и добавяте разтворения във вода фикс. След като се посгъсти, добавяте доматения сос, черен пипер и босилек.

След като блатът от тиквички е готов, добавяте соса с кайма и настъргвате отгоре кашкавал.

Връщате във фурната, докато кашкавалът се запече.

Наздраве!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица Болонезе от тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.