• кисело мляко - 3 с.л.
• сода бикарбонат - 1/2 к.л.
• вода - 200 мл
• брашно - колкото поеме
• синьо сирене - 150 г
• кашкавал - 150 г
• домати - 1 средно голям
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - 1 - 2 щипки сол
• зехтин - 1 с.л. (олио)

Киселото млеко и содата се разбъркват добре в дълбок съд, където се добавя постепенно водата, солта, сиренето и брашното.

Получената смес се изсипва в тавичка, намазана със зехтин.

Доматите, предварително обелени и нарязани на ситно, се нареждат върху изсипаната смес, поръсват се с червения пипер и отгоре се настъргва кашкавалът.

Пече се на 150 градуса за около 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица Боби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.