• За тестото
• брашно - 250 г
• мая - суха
• зехтин - 2 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• олио - за намазване на тавата
• За плънката
• печурки - 3 големи
• маслини - 60 г (черни без костилката)
• доматено пюре
• червен лук - 1/2 глава
• царевица - 1/2 консерва сладка
• чушки - 2 зелени пресни (средно големи)
• кашкавал - 250 г
• риган
• черен пипер

За тестото: всичко освен брашното с 1 гореща ч.ч. вода се залива и оставя покрито за 5 мин.

Брашното се изсипва в купа заедно с течната смес. Смесват се докато се получи тесто. Вече готовото тесто се покрива с кърпа и се оставя за около час. След това се разстила в кръгла и предварително намазана с олио тавичка.

Отгоре намазваме тестото с доматеното пюре навсякъде. Поръсваме с черния пипер и ригана. Нареждаме нарязаните на шайбички продукти, изсипваме царевицата равномерно по тестото.

Заливаме отгоре със зехтина и поръсваме с настъргания кашкавал. Печем до готовност в предварително загрята фурна на 220-240 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица без месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.