• за блата
• карфиол - 200 г
• яйце - 1 бр.
• пармезан - 150 г
• черен пипер
• за топинга
• риба тон - 1 консерва (200 г)
• печени чушки - 2 бр.
• лютеница - или доматено пюре
• авокадо - 1 бр.
• сирене - 100 г меко или моцарела

Карфиолът се настъргва или смила в блендер. В голям тиган (важно е да е с широк диаметър, а не дълбок) загряваме карфиола. Целта е водата му да излезе и да остане сух.

Разбъркваме през цялото време, за не загори. Изваждаме и след като поизстине малко, прибавяме яйцето и настъргания пармезан. Може да се добави черен пипер за повече вкус или друга подправка.

Върху хартия за печене изсипваме сместа като оформяме под формата на пица. Запича се, докато придобие златиста коричка.

Изваждаме от фурната. Аранжираме с рибата, чушките, лютеница (най-отдолу) и сирене.

Авокадото не го пекох, сурово повече ми харесва.Пъхаме обратно да доопечем и поднасяме диетичната и вкусна пица гореща.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица без брашно с карфиол и риба тон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.