• кори за баница - 4 бр.
• олио - за намазване
• лютеница - 4 с.л.
• доматен сок - 3 с.л.
• риган
• босилек
• кренвирш - 1 бр.
• кисели краставички - 2 бр.
• кисело мляко - 3 - 4 с.л.
• бакпулвер - 1 к.л.
• сирене - 100 г
• яйца - 1 бр.
• кашкавал - 100 г

Корите се срязват на две части през средата. На дъното на продълговата намаслена тава се поставя една половина кора и се намазва с олио, върху нея постаяме втората половинка, отгоре се намазва с част от плънката, приготвена от разбито яйце, кисело мляко, бакпулвер и натрошено сирене.

Следва нова кора с олио, отгоре кора и плънка. Така се нареждат всичките кори, а последната се намазва с разредена лютеница с 3-4 с.л. доматен сок.

Поръсва се с риган и босилек, нареждат се полумесеци от кренвирша, кисели краставички, нарязани на кубчета и поръсваме с малко олио.

Печем нашата пица баница в загрята фурна 180°C за 20 минути да се зачерви, пет минути преди това се изважда и поръсваме с настърган кашкавал и връщаме във фурната да се разтопи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица баница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.