• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 250 мл
• сода - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 6 с.л.
• брашно - около 1 и 1/2 ч.ч.
• доматено пюре - 1 малка чашка или лютеница
• царевица - 250 г от консерва
• маслини - 1 шепа зелени (обезкостени)
• колбаси - 150 г шпек салам
• чушки - 1 червена
• печурки - консервирани
• сирене - 100 г
• топено сирене - 100 г пушено
• кашкавал - 200 г
• чубрица
• риган
• черен пипер

В купа се разбива яйцето, киселото мляко (с предварително добавената сода), солта, 2 с.л. олио и брашно, докато добие консистенция на гъсто кексово тесто. Намазнява се тавичка, разстила се сместа и се пече до порозовяване.

Като се извади, се намазва с доматеното пюре, примесено с 2 с.л. олио и подправките. Отгоре се редят всички останали продукти - салам, гъбките и пушеното сирене нарязани на филийки, чушката на жулиени, а сиренето рендосано.

Полива се с останалите 2 с.л. олио и се връща във фурната почти до готовност, когато се изважда за последно, за да се поръси с кашкавала. Допича се до разтопяването му и се консумира с апетит.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пица Асорти е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.