• свинско месо - 100 г
• лук - 3 глави кромид
• чушки - 2 - 3 бр.
• кисело зеле - около 200 г
• червен пипер - 1 с.л.
• олио - 50 мл
• чубрица - 1 ч.л.
• магданоз - 1 ч.л. сух
• шарена сол - 1 ч.л.
• лют пипер - 1 ч.л / по желание/
• готово тесто - 1 кг

Месото се нарязва на малки парчета и се запържва. Добавят се на ситно нарязани лук и чушки, добавя се и нарязано на ситно зелето.

Пържа, докато се сгъсти, и добавям червения пипер и подправките. Предпочитаме леко люти питки, затова слагам и 1 ч.л. лют пипер.

Тестото стига за 6 питки, затова предварително го разделям на 6 равни парчета.

Размесвам с брашно, разстилам с длан и слагам от плънката.

Оформям питката и поставям в тава.

Пече се в намазнена тава на 250 градуса 45 мин.

След като се извадят, питките се завиват в кърпа, докато изстинат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питки със солена плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.