• Питките
• мая - 1/2 ч.л., суха
• вода - 1 3/4 ч.ч. (430 мл), топла
• брашно - 5 ч.ч. (750 г), обикновено
• мазнина - 1 ч.ч., непълна (225 г)
• зехтин - 2 с.л.
• Плънка
• зехтин - 6 с.л.
• сирене - 1 ч.ч., извара, рикота или меко козе сирене
• черен пипер - на вкус
• плодове - по избор, нарязани

Тестото за питките се подготвя по стандартния начин и се разделя на 8 части, като всяка една се оформя на топка. Всяка топчица от тестото се разточва на кора с диаметър около 18 см. Пече се в чугунен тиган.

Плънка: Сиренето се разбърква с малко зехтин, черен пипер.

В средата на всяка питка се слага от сиренето и се завършва с малко нарязани свежи плодове.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Пърленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Питки със сирене и плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.